Daniel Müllern den blodiga olyckan i ”Kockarnas kamp”

– Jag stod med bindeln på och hackade rättikan snabbt, snabbt, men så kände jag plötsligt att jag hade stått och hackat på samma ställe hela tiden. Då fick jag panik. Jag hade låst mig och bara stått där som en robot. Så då tänkte jag att ”nä, nu jädrar måste jag hacka undan”, och då var det bara 30 sekunder kvar. Det var precis när de ropade ”3, 2, 1, släpp knivarna” som jag slog till. Hjärnan släppte ut den ena handen, men den andra handen ville slå en bit till. Jag skar mig rätt rejält. I dag har jag nog ungefär 80 procents känsel kvar i fingret. Här var en tävling som jag borde ha vunnit och så skar jag av mig fingret och fick åka till akuten! Det är en krigsskada, brukar jag säga.



TEXT: Johan Bentzel | FOTO: Rebecca Wallin Photography

Föregående artikel: Daniel Müllern om att smaken är som baken
Nästa artikel: Vilhelmsdals Gårdsmejeri